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O curso teve uma duração de 05 dias, e foi ministrado pelo Zootecnista instrutor Rodrigo Fonseca de Azevedo do SENAR-MG, nesse curso os participantes aprenderam a forma correta da utilização da cana para alimentação dos bovinos, onde é feita a correção da proteína através da utilização da mistura ureia: sulfato de amônia. Também aprenderam a importância e a forma correta da utilização dos sais minerais, tanto para as diferentes categorias animais quanto para as diferentes estações do ano, e também algumas fórmulas de alimentos concentrados. Neste curso, eles ficaram capacitados a melhorarem os seus manejos nutricionais trazendo maior eficiência produtiva e rentabilidade para suas propriedades.
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